El posparto exige una nutrición que repare, fortalezca y respalde el esfuerzo fisiológico de la lactancia. Esta crema casera, rica en grasas saludables, fibra, minerales y energía sostenida, ofrece una forma natural —y rica, aunque esto último es una opinión...

Durante el embarazo y la lactancia, cada bocado importa. Esta crema casera —rica en grasas saludables, fibra, minerales y proteínas vegetales— ofrece una forma natural y deliciosa de cuidar el cuerpo materno sin renunciar al placer. Más que un antojo,...

Debido a que he recibido consultas privadas al respecto en numerosas ocasiones, voy a trasladar aquí un resumen para quienes aún no hayáis adquirido mi Guía de ejercicio físico y alimentación en el embarazo y el posparto: Debemos saber que...

«Guía de ejercicio físico y alimentación en el embarazo y el posparto, Alejandro Valero García firma una obra de referencia para el bienestar materno. La Editorial Aula Magna (McGraw Hill) lanza al mercado Guía de ejercicio físico y alimentación en el...

Generalmente, en cantidades culinarias, las especias son compatibles con una gestación sana; lo que cambia el perfil de riesgo son los extractos concentrados, aceites esenciales y las cápsulas (verbigracia, “piperina”, “curcumina reforzada”, etc.), donde la dosis y la biodisponibilidad dejan...

Cuando el embarazo instala su propio calendario —entre antojos y náuseas— una taza humeante puede parecer un refugio. Pero no toda infusión es inocua por tratarse de “hierbas”, al igual que natural no es sinónimo de bueno ni mucho menos...